Buffetbord

 

Prisliste catering (inkl. mva).

Vi tilbyr deg 3 forskjellige prisalternativ for levering:

Alternativ 1 (Enkel).
Varm mat m/ris og salat – Leveres i termobeholdere. Ingen oppdekking/pynting av buffetbord. Du kan selv velge om du vil hente maten selv på Magneten kjøpesenter eller om du vil ha den levert.

Alternativ 2 (Standard).
Varm mat m/ris og salat – levert m/terriner, inklusiv oppdekking/pynting av buffetbord.

Alternativ 3 (Eksklusiv).
Varm mat m/ris og tilbehør. Spesiell pynting og dekorering i Thaistil med utskjærte grønnsaker mm.

I tillegg til prisene kommer evt. transport. (se Levering).

For å gjøre det enklere for deg har vi satt sammen noen

MENYFORSLAG:
Prisene er oppgitt pr person for alternativene 1, 2, 3 (se ovenfor)

Meny 1: «den enkle»-(Min 20 pers) Alt.1: kr 165. Alt. 2: kr 185.

  • Vårruller (2 vårruller m/Joys vårrullsaus )
  • Phad Priuw Warw Moo – Sprøstekt svinekjøtt m/ sursøt saus og ananas
  • Kao Pad Gai – stekt ris m/kylling

 

Meny 2: «for alle» -(Min 20 pers) Alt.1: kr 175. Alt.2: kr 195. Alt.3: kr 215

  • Vårruller (2 vårruller m/Joys vårrullsaus
  • Honningmarinert svinekjøtt (strimlet svinekjøtt marinert i honning)
  • Biffsnadder (biffstrimler i soya- og østerssaus, bambus/gr.saker)
  • Kylling i karri (Kyllingfilet i gul carry) (Glutenfritt)

 

Meny 3: «spennende» -(Min 20 pers) Alt.1: kr 185 Alt.2: kr 205 Alt. 3: kr 225

  • Vårruller (2 vårruller m/Joys vårrullsaus)
  • Om Nua (Biffkjøtt m/peanøtter og kokos). Litt sterk.
  • Kylling m/cashewnøtter (kyllingfilét m/tamarin, sjalottløk og cashewnøtter)
  • Massaman Biffkjøtt i thailandsk urtesaus (Glutenfritt)
  • Pad Priuw wan Moo – Fritert svinekjøtt m/sursøt saus.

Meny 4: «Thai Cuisine» – (Min. 30 pers) Alt.2: kr 250 Alt.3: 275
Autentiske og originale Thai-retter.
«Thai Cuisine» betyr nasjonale retter fra Thailand. Thailandsk mat legger vekt på lett tilberedte retter med sterke aromatiske komponenter. Thaimat er kjent for å være rikt krydret. Balanse, detaljer og variasjon er viktig. Maten er kjent for sin balanse av de fire fundamentale smaksansene i hver tallerken eller det generelle måltid; surt, søtt, salt og (valgritt) bitter. I tillegg kan den også være litt «spicy».

Vår Chef Executive Mr Sombat  Phongtong, har valgt ut disse rettene for deg:

  • Emerald Chicken – Marinert kylling pakket i pandamblad m/sesamsaus
  • Laab Moo – Hakket svinekjøtt med thai urter, lime chili dressing servert med sprø grønnsaker
  • Tom Yom Gong – smakfull bitter suppe m/ reker, champignon, lime, sitrongress og galanga.
  • Moo Phad Nam Prik Paow – kokt svinekjøtt med en miks av søtpepper stekt i chilipasta og basilikum.
  • Jungle Beef  Curry - Sterkt krydret biffkjøtt med karry, urter og grønnsaker
  • Gaeng Kiew Waan Gai – Grønn karry med kylling i kokosnøttmelk og søt basilikum og aubergin.
                      Oppgi ved bestilling om du vil ha Sterk – Medium – Normal

Meny 5: «EKSKLUSIV» – Alt. 3: kr 295,- pr pers (Min 30 pers)

  • Forrett Vårruller + marinerte kyllingbiter pakket i pandanblad m/sesamsaus)
  • + 6 valgfrie retter etter avtale
  • Spesiell oppdekking, pynting og servering.
  • Må bestilles i god tid.

Ris og salat og evt. sauser inngår i prisene.

Lurer du på hvilken drikke som passer til thailandsk mat?

Se våre vinanbefalinger. (klikk)